Tidigt på morgonen innan dagen bräcker stävar Norrbottens kustfiskare
ut i Bottenviken med förhoppning om fiskelycka. Målet är den silverglänsande
siklöjan, en till synes oansenlig liten fisk. Men innan kvällen övergår
i natt har den lilla siklöjan gett upphov till en unik delikatess i världsklass.